Lioni · Via Ronca 98
Bar & Caffetteria
Il caffè del mattino, l'aperitivo della sera. E in mezzo, tutto il tempo che serve.
Aperti tutti i giorni dalle 06:00
La giornata, da Tokaj
Due appuntamenti, un bancone
La colazione e l'aperitivo sono i due momenti in cui un bar può fare la differenza. Noi abbiamo deciso di farla lì — e di curare tutto quello che ci sta in mezzo.
Il mattino
La colazione, con calma
Il banco dei dolci si riempie all'alba: cornetti appena sfornati — classici, vegani e senza glutine — pasticciotti, trecce e spremute preparate al momento. Sedetevi: il primo caffè della giornata merita una sedia, non una fila.
Il listino della colazione →
La sera
L'aperitivo, che si allunga
Quando il paese rallenta, il bancone si accende: spritz, long drink e i grandi classici, accompagnati dalle delizie della nostra cucina — fritture, pizze e sfizi. Nessuno guarda l'orologio.
Il listino dell'aperitivo →
Tutto il giorno
Il caffè, fatto bene
In tazza c'è Caffè Trucillo, torrefazione di famiglia a Salerno dal 1950: macchina regolata ogni mattina e latte montato a mano. È il gesto più semplice del nostro mestiere, e non lo diamo mai per scontato.
La caffetteria →Un bar non si misura in metri quadri, ma in minuti: quelli che le persone scelgono di passarci.
Il nostro caffè
Al bancone serviamo Caffè Trucillo: torrefazione di famiglia, a Salerno dal 1950, la stessa dei grandi bar della Costiera. L'abbiamo scelta per una ragione semplice: si sente.
Galleria
Un assaggio
Qualche immagine di quello che stiamo preparando. Scorrete con il dito, toccate per ingrandire.
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Chi siamo
Dariya e Angelo
Il bar di Via Ronca c'era già, e con lui il suo nome: Tokaj. Quando la gestione precedente ha passato la mano, abbiamo capito che certe occasioni non bussano due volte. Ci abbiamo pensato una notte intera; la mattina dopo avevamo già deciso.
Siamo Dariya e Angelo, una coppia nella vita prima che dietro un bancone. Ci dividiamo tra banco, sala e cucina come si fa nelle cose di famiglia: ognuno dove serve, tutti e due con la stessa idea — che un bar fatto bene si riconosce dai dettagli.
Il nome lo abbiamo tenuto: apparteneva già a Lioni, e le cose che funzionano non si toccano. Nostro è tutto il resto — la cura, il ritmo, il modo di accogliervi.
«Una giornata si misura da come comincia e da come finisce. Noi ci occupiamo di entrambe.»
Orari
Quando ci trovate
Sette giorni su sette, dall'alba. La domenica, solo il mattino: il tempo di una colazione lunga.
Contatti
Venite a trovarci
- Indirizzo
- Via Ronca 98, Lioni (AV)
- Telefono
- 0827 165 0671
- Orari
- Lun–Sab 06:00–20:00 · Dom 07:00–13:00